Kremy czekoladowe
i nadzienia miękkie

Tłuszcze roślinne, które doskonale sprawdzają się w kremach, wyrobach cukierniczych do smarowania (kremy orzechowe do smarowania, kremy w ciastkach, masy kremowe w waflach).

• W tej grupie można znaleźć zarówno tłuszcze bezpalmowe, palmowe jaki i zawierające oleje laurynowe.
• Zapewniają doskonałą stabilność kremów, nie występuje separacja fazy olejowej.
• Tłuszcze Elstar Cream mogą być wykorzystywane w recepturach zawierających orzechy, kakao.
• Nie zawierają tłuszczów uwodornionych ani tłuszczów trans.